Киш со спаржей и козьим сыром

[sonulya]

Пока сезон спаржи еще не убежал от нас.

Comments

[asyatka]

Спасибо за рецепт! Сейчас как раз сезон молодой спаржи и мы вчера думали, что нужно бы из нее приготовить что-нибудь поинтереснее, чем просто запекание в духовке или в пароварке.

[sonulya]

Буду очень рада, если понравится! Я еще спаржу очень люблю на грилле жарить, а потом делаю к ней какой нибудь простой соус.

[asyatka]

Мы тоже ее жарим на гриле, предварительно замариновав в оливковом масле и уксусе. А какой соус для нее подойдет? Я соусы готовлю очень редко, каждый для меня это целое приключение.

[sonulya]

Usually I just make a simple vinaigrette - mustard, white wine vinegar (or lemon juice), salt, pepper, olive oil, GARLIC :). Some grated parmigiano on top is also a great.

[alla_la]

Спасибо за рецепт, очень люблю всякие киши и спаржу... У вас кажется опечатка в рецепте теста -- пропущено масло, судя по всему его смешивают с мукой и солью, да?

[sonulya]

Спасибо, исправила.

[mahusia]

Очень красивая фотография!

[sonulya]

Спасибо!

[sonulya]

Это то как у нас продают масло, в палочках по 113г.

[nanami16]

скажите пожалуйста, можно спаржу заменить на стручковую фасоль? ( маринованную)