Сладкий хлеб со сливами

[sonulya]

Просматривая на днях foodgawker (кстати, очень рекомендую - http://foodgawker.com/ ), я не могла оторвать взгляд от фотографии focaccia с виноградом в одном итальянском блоге. Долго я себя не сдерживала и зная, что у меня точно есть дрожжи в холодильнике, я отправилась на кухню. Винограда у

Comments

[lesat_scorpio]

Какой чудесный пирог :)))

А он сладкий получается? Просто с чаем вкусно будет?:)

[sonulya]

Получается в меру сладко, не приторно, но в тоже время сладко. Я называю хлеб именно поэтому и еще потому что тесто не сдобное. Тут все дело вкуса, можно ведь положить побольше сахара :).

[sunny_may]

Очень красивый рецепт!!!
Но вот по поводу теста - я как раз из тех, кто его боится : )) На картинке оно у Вас выглядит липковатым, то есть в руки его точно не возьмёшь не говоря уж об раскатать в пласт - как же тут быть???

[sonulya]

Да, тесто остается немного липким, но не на столько, чтобы его нельзя было раскатать на доске присыпанной мукой. На фото где тесто в мисере видно, что к концу вымешивания тесто отошло от стенок.

[sunny_may]

У меня всё время всё к скалке прилипает : ((

[odris]

интересный хлебушек :) и фото красивое :)

сайт интересный, но я что-то никак не пойму на что жать, чтобы рецепт увидеть :(

[sonulya]

Жать на фото и в отдельном окне откроется блог с этим фото :).

[odris]

[ranja]

спасибо за прекрасный рецепт и огромное спасибо за линк на этот ресурс - не знала о его существовании, залистываюсь (хотела сказать зачитываюсь)

Не вчитывалась в рецептуру,

[aspiri]

но на подобный хлеб у тебя есть ссылка, да? Я его пекла с виноградом Егору на ДР, под вино. Получил жесточайшее одобрение. А здесь ещё и орехи в тесте! Супер, спасибо!

Re: Не вчитывалась в рецептуру,

[ranja]

да это очень похож на рецепт тосканского пирога с виноградом Белочки Виты

хотела сказать но мне просмсили и пришлось отвечать

[trampampulkanat]

Сонь, я, как и ты, очень люблю работать с дрожжевым тестом.
Твой пост как раз для "Рецептышей" :)