Брюссельская капуста с яблоками и миндалем

[sonulya]

Брюссельская капуста с ее легкой горчинкой прекрасно гармонирует с кисло-сладким яблоком.

Comments

[dolcegatta]

Отлично! У меня как раз лежит в морозилке пакет с брюссельской капустой. А я ине знала, что с ней сделать. Теперь знаю. :)

[sonulya]

Очень рекомендую :).

[totsvet]

а а как технологически использовать с мороженую капусту в этом рецепте?

[sonulya]

Я честно говоря никогда не имела дело с замороженной капустой. Большинство источников рекомендует не размораживать их, а просто готовить немного дольше чем свежие.

[sweetlady_j]

У меня 8 кончанчиков капусты осталось с выходных... Может попробую сделать такую мини порцию

[sonulya]

Лучше купи еще и сделай побольше :)

[sweetlady_j]

Договорились :) Тем более, что их не надо на листья разбирать. А то когда я на выходные повторяла опять ту разобранную капусту, то уже просто поняла, что больше не могу, вот и осталось 8 кочанков.

[sonulya]

Да, та капуста очень много времени занимает. Тут тоже надо эти крестики делать, но это все же быстрее идет чем разбирать на отдельные листики.

[katya_kodya]

наверное отличное сочетание кислинки яблока и терпкости капусты. надо опробовать

[sonulya]

Сочетание действительно очень удачное.

[galka204]

Какое интересное сочетание продуктов! И фотографии аппетитные. ;)
Сонь, а капуста не подсыхает в духовке? Может её сначала отварить?

[sonulya]

Нет, она в духовке получается как надо, можно даже не держать ее полное время, чтобы она осталось чуть сыроватой, если вы такое любите. Я бы точно не стала ее отваривать.

[galka204]

Понятно. ;) Буду пробовать твою капустку с яблоком.

[galka204]

Сонечка, каждый раз, как делаю твои сырники из духовки, вспоминаю тебя с благодарностью!

[discobot]

oh I love brussel sprouts. those look extra delicious.

[sonulya]

Thanks! I actually started an english version of my blog. I don't update it as regularly as I do this one but it's a start.