Клубника со взбитыми сливками и кусочками шоколада...
Сезон клубники запаздывает из-за погоды. Ночи прохладные, а жарких дней мало...
Клубника в продаже уже есть, но пока только привозная из Польши и Греции. Из Греции сейчас она слаще.
А у меня на грядке клубника только - только начинает краснеть. Поэтому каких - то особых блюд из клубники еще не готовлю, а вот старый классический десерт, простой и знакомый, выручает, дарует радость и наслаждение.
Для приготовления клубники со сливками:
клубника - 500 г
сливки 35% - 200 мл
сахар коричневый - 1 ст. л. (или по вкусу)
кусочек плитки шоколада
Клубнику помыть и обсушить. Можно её порезать, а можно использовать целую. Я не режу.
Сливки взбить с сахаром.
Шоколад порезать на тонкие кусочки.
Выложить в креманки поочередно клубнику со взбитыми сливками и украсить сверху шоколадом.
Пост этот для Клубничного ФМ. Сезон 2, который проводит Елена silverina1 http://silverina1.livejournal.com/192708.html