Булочки для гамбургеров (Hamburger Buns)

[solnce_pek]

Моя булочная эпопея продолжается :))
Опять соблазнилась этими чудными булочками у Машиlunetta_mama, а она в свою очередь подглядела рецепт у Людыmariana_aga
Розик rozik1965 сравнила их с кроличьими хвостиками и она права, булочки на удивление мягкие,невесомые и пуховые!
Секрет их хлебного вкуса в долгой опаре с крошкой дрожжей.
Ну очень вкусны!!!

Comments

[irisecka]

класс! так и укусила бы!))
Свет, а с сухими дрожжами можно сделать такие булочки?

[solnce_pek]

Укуси,укуси,разрешаю :))
Маша писала,что можно и с сухими...в опару ну совсем крошечку масенькую,а в тесто 4грамма.

[irisecka]

что-то мне подсказывает, что буду делать... уж больно соблазнительные!

[solnce_pek]

Уж на что я не очень люблю булки,но такие вот хлебные мне понравились.

[fantastic_baker]

Какие... воздушные шарики :))

[solnce_pek]

Ага, Ань,шарики - прямо в рот и залетают :))

[elalii]

Свет, а так мало дрожжей???? И 15 часов ? Надо пробовать. Надо, надо, надо. Но те, на которые я глаз положила-они в моём сердце пальму первенства держат!

а так мало дрожжей???? И 15 часов ?

[solnce_pek]

Количество дрожжей и меня поразило,аптекарских весов у меня нет,поэтому взяла крошечку,как у Люды на фото показано.
...с вечера замути опару,а утром испечешь.

А на какие ты глаз положила,я и не помню, те что с повидлом?

Re: а так мало дрожжей???? И 15 часов ?

[elalii]

Дадададада))) Они у меня в избранном, лапочки такие!

Re: а так мало дрожжей???? И 15 часов ?

[solnce_pek]

Так они же простые,пеки,не сумлевайся...или в повидле загвоздка?

[vasena_vasilisa]

Света, какая красота!! Хоть и редко пеку булки, но эти в закладки обязательно отправлю.

[solnce_pek]

Спасибо Василиса :)
Я тоже не любитель булочек,но для дочек и мужа обязательно...

[rusudan2]

какие шикарные!надо пробовать,срочно!

[solnce_pek]

Ага,отличные булочки и для заморозки годятся...
Спасибо Дана :)