ЛАПША УДОН С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИ

[sole_soledad]

Я любитель макаронных изделий во всех их проявлениях.
Так что пройти мимо этого блюда в японском ресторане просто не смогла.
Правда , в ресторане блюдо было с курочкой...
Решила дома попробовать приготовить такую же лапшу.
Тем более, что давно похожий рецепт видела у joe_alex у нее , как раз лапша была с бараниной

Comments

[cookingoffroad]

Сытно!
А ваш удон как-то на спагетти очень похож - у вас он круглый по форме или так разваривается?

[sole_soledad]

Круглый по форме, до 3 мм толщиной. Продается свежий, не сухой, не разваривается при варке. Покупаю в китайском магазине. Или вернее, азиатском.Удон японский
Не знаю может он разный по форме бывает? Сейчас сфотаю для тебя)

[cookingoffroad]

Ага, у нас сухая и плоская ленточками
вот тут у меня фотка есть https://cookingoffroad.livejournal.com/133745.html
:)))

[sole_soledad]

Да, да ...посмотрела....и у нас такая есть , плоская и сухая)

[apple_w]

На мой вкус, с бараниной вкуснее , чем с курицей:). И вообще, баранина чаще на столе, чем другое мясо:).

[sole_soledad]

Это, наверно муж ее не любит готовлю только для себя, поэтому она не так часто у меня на столе. Курицу едим оба, она чаще на столе. Покупаю деревенскую, желтенькую, гуляющую на свежем воздухе. Не люблю бройлеров, но покупаю и их, если нужно сделать фарш.

[apple_w]

Я тоже часто курицу готовлю. И тоже предпочитаю выпасенную на дугах- травах :). Бульоны от них очеееень хороши:).

[sole_soledad]

Ооооо...точно ! И бульон вкусный, и в холодец добавить - тоже вкусно!

[cvetohnicaanuta]

Понравилось...но предпочла бы с курочкой))

[sole_soledad]

Я люблю баранину) А муж нет)
Есть проверенные рецепты, любимые, но покупаю баранину и готовлю для себя то, что хочется мне попробовать, а муж точно есть не будет)
Ни лапшу удон, ни баранину)
Так и живем)) Но я его тоже вкусно кормлю, когда у нас меню не совпадает)

[cvetohnicaanuta]

Вот и у меня ни кто баранину не ест))...

[sole_soledad]

И ты не любишь?)

[eh_vasya]

А макароны по-флотски кто пробовал?)

[sole_soledad]

Я!!! Я готовлю периодически, тушенкой из свинины. Нашла хорошую в русском магазине. Теперь покупаю и готовлю)

[annushkapahomov]

А я их с фаршем готовлю. Обжариваю его с большим количеством лука, потом добавляю макароны.

[sole_soledad]

Макароны по-флотски и с фаршем классно получаются!
Да, фарш, лук и макароны - вкусно)