КУРИЦА В ЛУКОВО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

[sole_soledad]

Сколько помню себя так курочку готовили в деревне. И в будни , и в праздники!
Так что - это очень старый рецепт) И я периодически его повторяю.
Всегда получается ароматная и сочная курица в большом количестве соуса.

Рецепт отправляю на ФМ "Где наша не пропадала".

Comments

[vd_juliya]

Почти так же у нас сосед в общаге готовил. Очень вкусно.

[sole_soledad]

Ну я ж говорю старый рецепт!)) И в Союзе гулял рецепт по всей стране)

[sneg_050977]

Слушай, ну это прям какой-то противовирусный рецепт!! Лук, чеснок - еще и аппетит пробуждает поди будь здоров!))))

[sole_soledad]

У вас так курицу не готовили?
Чем дольше тушится, тем вкуснее и сочнее получается. Только тушить. скорее томить, надо на самом слабом огне, тогда мясо не развалится)

[sneg_050977]

Обычно я или лук добавляю, или чеснок. Попробую все вместе теперь!)

[sole_soledad]

Попробуй обязательно. Сделай так, как у меня описано)

[olga_kulikoff]

Да уж, рецепт из старой жизни))) когда курицу радо было долго тушить. Я тогда приспособилась делать это в скороварке.
А сейчас можно быстрее приготовить. Но вот тот вкус, долго тушеной курицы, был лучше!

[sole_soledad]

Да, Оля, согласна! Вкус долго тушеной курицы лучше.) Я и сейчас стараюсь протушить на очень медленном огне подольше. И вкус есть и не разваливается, как ни странно)