ТУШЕНАЯ КАПУСТА С САРДЕЛЬКАМИ

[sole_soledad]

Сколько полезных и аппетитных блюд можно приготовить из капусты -
салаты и румяные шницели, капястняк, борщи и овощные супы.
Однако универсальное блюдо - тушеная капуста.

Однако универсальное блюдо это тушеная капуста.
И я ее продолжаю тушить по рецепту однажды
увиденному в ЖЖ у chef_janetteТушила с грибами, а сегодня решила приготовить с

Comments

[eh_vasya]

Наши сардельки вышли из доверия. Тушим просто в сковороде капусту. Вкусно)

[sole_soledad]

Вот в немецком LIDLе сардельки не вышли из доверия))

[eh_vasya]

Сосиски с капустой - немецкое ВСЁ!)

[soninababuly_m]

Не поняла в чём новшество тушения по этому рецепту))А картинки твои очччень аппетитные!😚

[sole_soledad]

Ну я никогда не перемешивала капусту с овощами с маслом. Всегда масло наливала в сковороду. А потом приходилось масло подливать во время тушения...или воду... А так, всего 2-3 ст.ложки уходит. Водичку совсем не добавляю...

[soninababuly_m]

Понятно))Я и с водой и без воды делаю-зависит от сочности капусты,конечно.

[sole_soledad]

Марина, я разными способами тушила-жарила капусту, но этот мне нравится больше всего. По другому теперь и не делаю) Попробуй этот рецепт, не отступая...Здесь еще уксус добавляется и капуста слегка перетирается. А еще она хрустящая получается, как мне и нравится). В общем я рада, что нашла этот рецепт. Ну и капуста должна быть не молодая, конечно)

[silverina1]

Аппетитно, Галя)

[sole_soledad]

Вкусно Леночка!

[mahusia]

Мы такую тоже очень любим!

[sole_soledad]

Вкусная получается!)Как не любить)?

[apple_w]

Посмотрела на снимок и так захотелось капусты с сардельками, именно с сардельками. Сто лет не ела. В прошлой жизни готовила из квашеной капусты, сын очень любил. Карантин закончится, надо бы сгонять в Русский магазин)). Еще посмотрела рецепт приготовления, хочу попробовать)

[sole_soledad]

Ты тушила квашеную капусту с сардельками?
Я могу квашеную добавить при тушении и в борщ добавляю, если она есть! вкусно! Вареники люблю с квашеной капустой.
У меня ведрко квашеной капусты есть. Хочу капустняк сварить)

[apple_w]

Тушила, добавляла лук и одну картофелину. С кислой очень вкусно, можно 50 /50 свежей и квашеной.

[sole_soledad]

Спасибо, Оля! Есть еще полкапустины...завтра приготовлю. 50X50