КУРИНЫЙ ТЕРРИН

[sole_soledad]

Террин - это французская придумка.
Закуска из чего угодно, которая нарезается ломтиками, как хлеб.
Очень изящная и вкусная штука.
Террины очень популярны во французской кухне
их готовят из мяса, рыбы или птицы, из овощей,
бывают даже сладкие террины.
Готовится эта закуска в специальных формах,
а перед подачей охлаждается и нарезается ломтиками.
Вот

Comments

[na_tu_sy]

Очень любим террины, причём любые! Это всегда вкусно, красиво и на столе долго не задерживается!) Галочка, у тебя хоть и не потный получился, но вкус это не портит.)

[sole_soledad]

Да он немного с пустотами получился, но вот не рассыпался - и ладно). Вкусно, ты права)

[v_i_k_a_25_68]

никак не сподоблюсь сделать такую вкусняшку!

[sole_soledad]

Ты только начни, хоть раз приготовь - потом часто будешь делать) бутерброды у тебя любят?

[v_i_k_a_25_68]

любят конечно! муж как будто читал мои мысли, уже из мяса индейки такое сварганил, правда я сказала, что в следующий раз буду делать сама и по другому)))

[sole_soledad]

А чего не показываешь и не рассказываешь? Интересно же, что муж приготовил)