GULAS CON GAMBAS AL AJILLO. ГУЛАС И КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ.

[sole_soledad]

Ангулас - это мальки угря...
Ангулас - это золото Испании...И цена доходит до 1000евро за 1 кг.
 Особенности их рождения и миграции делают этот продукт ну очень дорогим.
Более доступны они с коммерческим названием La gula del norte

Comments

[olga_kulikoff]

Ой, Галя, я на картинку смотрела и подумала, что это лапшинки с креветками. )))
У нас нет такого продукта. А интересно бы попробовать.
Креветки резиновенькие есть)))

[sole_soledad]

Жаль.... А может все таки есть? Вкусно так ...и готовится быстро, Я сегодня на завтрак готовила....)

[olga_kulikoff]

Я теперь смотреть буду, может просто не обращала внимания, потому что не знала, что это такое...

[galynka69]

О нет, таких заморских "зверюшек" у нас и в помине нет.

[sole_soledad]

Может в больших магазинах. типа " Метро" есть?

[galynka69]

Ох, сегодня была в Метро, знал бы раньше, посмотрела бы.

[sole_soledad]

Смотри там,где крабовые палочки! В следующий раз обрати внимание) Кстати можно и без креветок готовить...У меня в морозилке всегда упаковка гулас лежит, они в упаковке и я их в морозилку кладу, а вот креветки только свежие беру.)

[soninababuly_m]

Я тоже не видела...Но надо посмотреть...Сейчас всё время что-то новое появляется))

[sole_soledad]

Марин , в больших магазинах, типа " Метро"...может и есть....посмотри ,может просто внимания не обращала?)

[svetlana_4pl]

и я такие никогда не видела)))

[sole_soledad]

Будешь в Португалии, обязательно посмотри...там есть, точно)))

[lenochka_lenusi]

а можно вопросик:
дай пару советов человеку, который собирается приготовить креветки ПЕРВЫЙ раз в жизни (и ничего в этом не смыслит)

[sole_soledad]

Их можно отварить с лаврушкой,укропом, петрушкой...цвет поменяли и вытаскивай. А можно жарить в оливковом масле с острым перцем, чесноком буквально пару минут.Чистить не надо. Называется Пиль-пиль. Очень вкусно.

[lenochka_lenusi]

Спасибо!
"цвет поменяли и вытаскивай"
а на практике это сколько минут примерно? 2-3 или скорее 8-10 ?

"Чистить не надо"
а как потом кушать? выплевывать хвосты, как шелуху от семечек? или каждую очищать и класть в рот?

[sole_soledad]

Да я время не засекала....Жарила, перемешивала, как покраснели -значит готовы! А чистить надо перед тем, как кушать) Я всегда покупаю охлажденные и в панцирях))