Свинина запеченная в рукаве
Что нужно:
свинина около 500 граммов(можно больше) кусочек пожирнее лучше шею
для маринада: соль 1/2 чайной ложки, горчица 1 чайная ложка, масло растительное 1 чайная ложка, перец черный молотый, перец красный сладкий молотый, имбирь корешок 2-3 см(или 1/2 чайной ложки сушеного)
Приготовление:
Приготовить маринад. Обмазать мясо и убрать в холодильник на пару часов. Затем мясо положить в рукав и запечь.
Я в рукав еще кладу несколько картофелин. Они вкусно запекаются вместе с мясом. Температура 220 градусов. Время около часа.
Приятного аппетита.