Творожная запеканка с морковью и яблоками

[snova_anechka]

Очередная запеканка, я уже писала, что сейчас часто делаю разные. Я уже делаю не на желтках, а на целых яйцах, но для совсем малышей можно сделать на одних желтках - все отлично получится, только структура будет чуть более рассыпчатой.



400 г творога
1 большая морковь
1 большое яблоко
3 ст.л. сахара
5 ст.л. манки
1 яйцо (или 2 желтка)

Морковь потереть на терке (я тру на крупной, но лучше тереть на мелкой), яблоко потереть на крупной терке, смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
Выпекать при 200 градусах примерно 1 час или до готовности либо в мультиварке на режиме "Выпечка" 1 час.