Квашеная капуста

[smirnova_luda]

Сейчас Луна в растущей фазе. Это хорошее время для засолки капусты на зиму. Капуста всегда получается хрустящей и вкусной! Делюсь проверенным рецептом! Рубите капусту и трете морковь в любую емкость (я обычно делаю в ведре пластиковом). Заготавливаете рассол: 1 литр холодной кипяченой воды - 2 ст.ложки соли крупной, 1 ст. ложка сахара. Такого

Comments

[yes_black_fox]

я только в студенчестве капусту делала) добавляла еще свеклу всегда
получается оч красивая и вкусная!

[smirnova_luda]

Со свеклой будет красненькая! :))) Мне чем этот рецепт нравится - всегда хрустящая выходит. Особенно, если на растущей Луне делать.

[yes_black_fox]

вот красненькая как раз мне и нравилась
а за рецепт спасибо, мож тряхну стариной) и заквашу:-)