Блюда с дурной славой из солдатских столовых СССР

[smapse]

В эпоху Советского Союза большинство молодых мужчин проходили обязательную военную службу, где, помимо жёстких условий и нагрузок, их ждало ещё одно испытание - армейское питание. Пища для солдат часто была простой и монотонной, что редко удовлетворяло потребности активно растущих организмов.

Comments

[magalexx]

Служил в 1989-1991 году в Челябинске , был поваром..готовили на 700 человек. Статья не соответствует фактам...комбижир не видел, да и что на нём готовить? В столовой 400 литровые котлы, в одном чай или компот, второй для супа, третий гарнир, четвертый для тушения мяса...рыбу жарили в огромной сковороде, во фритюре. Салаты были из квашеной капусты, капусты с овощами, винегрет...помидоры были соленые, зелёные, ну красные не солят. Свинину рубили и готовили вместе со шкурой, ну это как то никого не смущало...солдаты были сытые....через день ходили в караул, а там гражданская еда.. поэтому в части питались неохотно....

[anti3ji0ctb]

а ему покуй что копипастить - главное харю умную показать,

срочка в 86-88 гг в СА, полстраны обьездил и нормально питался....ну иногда бывали нюансы с питанием, но ваще не обращал на них внимание, потом при борьке-алкашке служил - вот где была полная жопа с питанием, вещевым довольствием,ГСМ и т.д.

[konovalovalexey]

Приветствую,коллега.
ДВО 93-95.
Перловка-это царска еда,ещё ежели с тушняком из НЗ,то ваще огонь,тоже самое с пюре гороховым.))
Комбижиры не встречал,не готовил на них никогда.
Самое,что считалось гамном-это сублимированный рис и сушёная картошка(вкупе с морковью и луком))
Помидоры зелёные в банках(они в меню значились «закуска»),маринованые,хрустящие)
Пацаны на закусь всегда выпрашивали,по вечерам)
Бигус тоже не готовили.
Но так-то время было не совсем сытное,однако дрищами никто не ходил))

[jnike_07]

Медсестра бром в компот наливала?

[korg_oasys]

Странно, что не упомянуто самое отвратное блюдо - гороховая каша

[magalexx]

Да, точно забыл....прям на вид дрисня была....но по это всё делалось для разнообразия...там же всё по нормам было.

[wazh]

Кашу гороховую готовили замечательно с подливом.шла на ура.Даже дома так не готовили,в 40 литровой кастрюле получалось очень хорошо.

[konovalovalexey]

Неее,зря так про пюре))
Вам его просто не правильно готовили.)
До сих пор люблю и я и семья на ура.
Вот фасоль и чечевица совсем не моё.
А кому то нра)

[ugly_troll]

вранье

не ели овсянку

помидоры были зеленые

каши чередовали: ячневую, гречневую, рисовую, овсянку, перловку и пюре картофель

[magalexx]

Да, овсянка была несъедобной....это по сути зерно плохо обработанное было...поэтому перловка, после гороховой жижы и овса ничего так была..

[ugly_troll]

горох тоже вкусно, а какой у нас плов со свининой повара-азеры делали....

перловку до сих пор люблю.

[konovalovalexey]

Уже выше говорил.
Что не так с помидорами зелёными?
У меня посоны всегда их выпрашивали,хрустящие,в банках.
Просто я всегда говорил,что банки до рассвета вернуть,и в обед «закуска» вже ушла))
Приходите завтра.)

[horoshil1rr]

бигус - самое страшное

все остальное - съедобное

[ext_6166634]

1 - вода с капустой квашеной

2 - капуста квашеная без воды

3 - вода из под капусты