еда и встреча

[slightning]

Кто о чем, а я опять про покушать. Выложила вот рецепт спагетти "Болоньезе" для ленивых .

А еще я сегодня телефон дома забыла, а Нина вечером ждет .
Буду сторожить у входа ее))

Comments

[kotikeksik]

Все в силе, я приду)))

[slightning]

Ура-ура)

[kurgypster]

дя ленивых приготовить нада, а не рецепт:)

[slightning]

:-)приезжай в гости

[ispanochka_84]

Вы вдовоём только?) Как же бы я хотела ;)

[slightning]

Мы с Костей еще)
Да, приятно было встретиться, а Нина всю дорогу про поездку в Испанию к тебе вспоминала)

[nasolini]

болонезе омном-ном! обожаю!

задружила вас - пришла от взаимных!

[slightning]

Да, казалось бы - простое блюдо, а как вкусно в итоге)

Иду знакомиться:-)

[papashkas]

У меня немножко другая система по приготовлению болоньезе)))

[slightning]

А какая?

Мужской болоньезе)

[papashkas]

Смотри.
1) Я пассирую лук и в него добавляю фарш. Ты без лука делаешь)
2) В заправку я беру: а) протёртые томаты, б) томаты мелкорезанные (народ любит протёртые, а я кусками) Фирма консервов обычно Podravka, Cirio, Mutti (если не ошибаюсь), в) томатная паста (Помидорка, но её нужно бодяжить водой).
3) Вина я не добавляю в еду) Я его добавляю внутрь) Во время готовки и во время ужина)))
4) Если выходит суховато, то добавляю воды в процессе.

Это основные пункты моих отличий)))

Re: Мужской болоньезе)

[slightning]

Так у меня соус состоит уже из томатов, лука, сахара и чего-то там еще. Некоторые соусы с баклажанами еще)
Вооот.
Свой соус хочу приготовить как-нибудь, но это уже не быстрое получится блюдо)
Спасибо за рецепт!