Абхазка рассказывала мне так. Рецепт аджики. Для аджики берется горький сушеный перец, без семечек, заливается кипятком на 2-3 часа, потом под гнёт,чтобы стекла лишняя жидкость.Потом перец протирается через сито, добавляется молотый кориандр и соль. И нечего мудрить, напоследок мне было сказано. Я вам скажу, такой вкусной аджики я не ела, хотя острое не очень....
Comments 30
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment