Фуа гра в шоколаде - Foie gras au chocolat

[sirina007]

Рецепт брала на Карине-форум. Очень понравилось: быстро, очень оригинально и очень вкусно! А как удивляются гости (как и мы))))!

Comments

[irenka2501]

канхветки, канхветки....люблю фуагру за её неожиданность

[sirina007]

и я очень люблю, в любом виде! жаль, что калорийная...но я всё равно ем)))

[irenka2501]

по праздникам можно :)

[sirina007]

Ира, у меня всю зиму такой праздник, когда вижу её ---сразу покупаю....какой-то период длиной в несколько лет...Потом пройдёт, я знаю, у меня так бывает, лет 10 назад, я рокфор ела без остановки, прямо аж руки дрожали, когда его видела, сейчас ---абсолютно спокойна к нему....думаю, так и с фуа грой будет, но пока....беда, ем без остановки...

[annaletashkova]

Вы мастер готовить все необычное!)

[sirina007]

спасибо, но это от избытка свободного времени! и со мной на "ты"...

[shebets]

Ооооо!!! Ира..волшебно!

[sirina007]

спасибо! я недавно опять повторяла, на Катино ДР...опять ушло на ура с шампанским...

[shebets]

ну еще бы!

[iris_birka]

А я ещё не пробовала фуа гра, зато как звучит...в шоколаде) Ирина, очень вкусно выглядят конфетки :)

[sirina007]

ещё попробуешь, не переживай! На вкус получается, как конфета с масляной несладкой начинкой, очень нежно...вот если представить "птичье молоко" не очень сладкие...то по ощущениям похоже.Ни сразу понятно, что это фуа гра, даже как-то в голову не приходит...и очень вкусно с шампанским и сладким вином, идеальная закуска получается...

[vicooking]

Ира, какая классная идея! И вообще всё новогоднее меню - фантастика! А в наших краях традиционно раклет...

[sirina007]

Спасибо!
А почему раклет? ты в какой части Германии живёшь? Я всегда думала, что раклет только в Швейцарии традиционен...? Хотя, воы сейчас вспоминаю, что одна моя подруга из Германии тоже в Рождественские праздники раклет делала...значит всё же в Германии он тоже свой родной...

[vicooking]

я живу в штутгарте. Но раклет тут да, свой родной )) для нового года идеально - не нужно бегать между кухней и столом. Я сначала сопротивлялась такому "праздничному меню", а потом как-то вошла во вкус. Хотя традиционное оливье всё же делаю. И обязательно большую кастрюлю солянки на 1ое января, так как у нас обычно все гости остаются ночевать...