Ягоды в желе...

[sirina007]

Ягоды в желе..., могут быть разные ягоды и желе, естесственно, тоже.
У меня были старые остатки вина из голубики, остатки сока из голубики ( летом покупали на голубичной плантации ) и сама мороженая голубика.

Comments

[baksinda]

Красота! Правда, так чтобы и вино, и сок, и ягоды такие же - не встречались они у меня, но идея классная:)

[sirina007]

Катя, у меня просто так совпало с остатками, но ведь совсем не принципиально! Я поняла только, что вино очень хорошо здесь, просто сладкий сок-компот простоваты, а вино даёт интересный оттенок, но не 100% в составе, а около 50-60% не более!!! И у меня было густое не сухое вино, не сладкое, но не сухое, одно слово---ягодное, приятное на вкус. Думаю, надо на вкус вина ориентироваться, но 50% ---прямо душевно!

[baksinda]

Ну да, даже интересно попробовать сочетать вино с разными ягодами. Правда, взрослый десерт, я такие нечасто готовлю - ну как я буду лопать вкусноту, а детям не дам?:)

[sirina007]

у нас все взрослые уже...но, если вино минут 5 покипятить, то алкоголь уйдёт...да и немного алкоголя---не страшно...

[zveruska]

прелесть) да еще с вином
летняя сказка)

а еще можно с шампанским...)

[sirina007]

да! с шампанским удобно! частенько на дне остаётся---не то, ни сё...Очень удобно утилизировать

[elena_fialka]

Ой,Ирин,так красиво!Да ещё и с вином,вкусно!!!

[sirina007]

ага, Лен, особенно летом...но и сейчас на ура!

[_shpulka]

даже не представляю вкус голубики ))
а фотка больше первая нра ) очень аппетитно выглядит, надо попробовать с другими ягодами, т.к. про голубику у нас слыхом не слыхивали )))

[sirina007]

А у нас только голубика, чернику надо в лесу искать: кустарника много, а ягод на них практически ноль. А голубику у нас на спец.плантациях собирают, там специально растят, и кому надо приезжают, собирают сколько надо, платят и всё, можно и купить, но самим лучше: 2 часа и 20 кг набрано. Там же джемы, чаи, пироги, вино уксус из ягод и прочее...
Культурная она крупная и приятно сладкая, не приторная, но нежная и сладкая...она же под солнцем растёт, а не из леса...ну и сами, тоже зрелую собираем...она очень полезная, в разы больше антиоксидантов, чем в брокколи..и для работы кишечника---супер

[_shpulka]

я и чернику не пробовала! мама дорогая ))))
зато как много у меня впереди вкусовых впечатлений! :) когда-нибудь доведется, я думаю :)))

[sirina007]

а где ты живёшь? в средней полосе она вроде везде есть, на рынках;;;

[tagela]

У меня родители когда-то делали вино из голубики-сами в лесу набирали ее---много-премного))).Но вот с замороженной никогда дело не имела))),теперь буду иметь ввиду(в наших лесах ее много).

[sirina007]

и ещё можно с другими ягодами, у меня просто голубики много