Про лимоны

[sinay]

Я не большой кулинар, но в целом, если настроение подходящее, люблю приготовить новое блюдо. И еще я очень люблю коллекционировать новые рецепты, которые терпеливо лежат в моей копилке дожидаясь своего звездного часа. Не так давно мне на глаза попался рецепт иранской кухни, а именно голубцов, для приготовления которых необходим сухой лимон. Не

Comments

[balrojka]

Весело так, с иранцами настоящими общаться. Они ведь кажется на самом деле не рогатые, да? :-))

[sinay]

Не, совсем не рогатые :)))
В качестве соседей они очень даже ничего, спокойные, тихие. В целом, среди них очень много образованных и приятных людей, а закупоренные тетьки в черном и в платках попадаются у нас тут довольно редко, как правило это старое поколение.

[alamem]

охохохо :)
люблю такие открытия! все этнические продуктовые - жутко интересные. я первое время накупала предметов по 10 всякого-разного неведомого, многое стало любимым.

[sinay]

Ты знаешь, у меня с одной стороны огромный интерес к новым продуктам, а с другой стороны я всегда боюсь дрянь купить, и выкинутых денег жалко :)
У нас тут этнических продуктов немеряно, проблема в том, что надо знать, как их употреблять, а с упаковки не всегда понятно, что за зверь такой.

[alamem]

хех, я редко хожу по продуктовым, поэтому если уж зашла, то хожу, как в музее - всё разглядываю, рассматриваю, читаю составы :) да, бывало, выбрасывала то, что не пришлось ко двору, но мне важен сам процесс первооткрывательства:) ещё очень помогают друзья-иностранцы, подсказывают, где что брать :)

[puz_volk]

Торонто, как женская сумочка: все есть, но найти в ней что-то в данный момент нужное иногда не просто:)

[sinay]

+1000!

И часто даже не знаешь, у кого спрашивать совета :)

[laona]

Обожаю персидскую кухню! К северу от Yonge и Finch есть ресторан Zaffron, там очень-очень вкусно: http://www.zaffron.ca/

И там же куча иранских магазинов, ты, наверное, там и была:)) У меня есть близкий друг-иранец, и вообще мне с ними очень везет. Очень интеллигентные люди, и очень красивые:))

[sinay]

Спасибки за ресторан :) Мы туда обязательно наведаемся.

[gali_s]

Вот это история!:)

Расскажи потом, что ты приготовишь.

Я с нашими иранцами не очень много общаюсь, но как-то в коллективной работе выяснилось, что в фарси есть русские словечки. Я ушам не поверила, когда наш Махмуд начал переводить жене с французского слово индюк - русским словом индюшке, а потом и кабак прозвучал.%
Он говорит, что через Азербайджан к ним попало несколько русских слов. Ну и пути!

[sinay]

Ничего себе! В жизни бы не подумала про русские слова в фарси.
Я привычная искать русские корни только в иврите :)