Маффины "Мохито"
Простой рецепт маффинов, всё делается быстро и элементарно.
Ингредиенты: яйца 2 шт., слив. масло 100 г, сахар 100 г, мука 100 г, разрыхлитель 1 ч.л., цедра 1 лайма, мята 2-3 веточки, ром 25 мл, мятный ароматизатор по желанию и по вкусу
Приготовление:
Листья мяты мелко нарезать и помять с щепоткой сахара.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем по одному добавить яйца, цедру, мяту и ром.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить к масляной смеси, перемешать.
Разложить тесто по формочкам и выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 20 минут.
Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью из сока лайма и сахарной пудры.
Приятного чаепития!
Источник
Ингредиенты: яйца 2 шт., слив. масло 100 г, сахар 100 г, мука 100 г, разрыхлитель 1 ч.л., цедра 1 лайма, мята 2-3 веточки, ром 25 мл, мятный ароматизатор по желанию и по вкусу
Приготовление:
Листья мяты мелко нарезать и помять с щепоткой сахара.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, затем по одному добавить яйца, цедру, мяту и ром.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить к масляной смеси, перемешать.
Разложить тесто по формочкам и выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 20 минут.
Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью из сока лайма и сахарной пудры.
Приятного чаепития!
Источник