Куриные бёдрышки с перловкой

[silverina1]

Отличный вариант для тех, кто любит блюда из серии "два в одном". Ароматно, сытно и очень вкусно, идеально для осенней непогоды. Курица в этом блюде получается вкусная, но перловка - ещё лучше! Рекомендую.

Comments

[ida_mikhaylova]

Перловку люблю, а таком сочетании ещё больше.Спасибо!)

[silverina1]

Всегда пожалуйста! :)

[bergberg]

Как я люблю перловку! Самая вкусная крупа, лучше риса как минимум. Я одно время заменяла перловкой рис в фаршированых овощах и голубцах. Супер получается. К сожалению, она глютеновая, и пришлось с ней расстаться((

[silverina1]

Сочувствую. Перловка - отличная крупа, но не очень-то популярная нынче.

[bergberg]

Интерес к ней растет! Есть даже блюдо "перлотто", как ризотто, только из перловки.

[silverina1]

Да щас что только не придумают, уже и гречотто есть)

[irina_sc]

Вот почему они такие румяные - джем с чили! Перловка среди нас не самая популярная крупа, но интересно попробовать, правда, возможно без карри.

[silverina1]

Скорее, подгоревшие даже)) Я минут на пять опоздала вынуть их и всё))
Я карри не очень люблю, но здесь получилось очень хорошо, хотя дуэт не совсем обычный, конечно.

[lgabriel]

Какое прекрасное! Я с рисом готовлю иногда похожим методом (правда, рис прямо сырой кладу), но с перловкой мне очень нравится идея.

[silverina1]

Спасибо)
С перловкой иначе никак, всё-таки в два раза дольше риса готовится.

[lgabriel]

Твой рецепт пошел в народ, Нина приготовила :)
https://enmsk.livejournal.com/550798.html

[silverina1]

Решила отредактировать))
От ЖЖ особо не жду откликов, привыкла, что народ берёт рецепты, но молча. Готовят или нет - фиг знает. На Поварёнке у меня куча отзывов по моим рецептам, а тут редко кто делает. Так что обычно всё сначала там размещаю, потом уже здесь. А то тут как в яму бездонную - делишься рецептами, делишься, а толку никакого. Одна ты у меня радость)

[bibkniga31]

Я ем любые крупы, кроме гречи, тем более, что нет в моём прошлом армейских будней)). А вот муж очень прохладно к "шрапнели" относится - переел за 2 года). Ещё терпит её в рассольнике, кое-как. Потому если готовлю кашу, то только для себя. И, кстати, с куриным мясом больше всего люблю!

[silverina1]

Понимаю) У меня отец и в рассольнике её не переносит, поэтому рассольник с перловкой мама ест только когда у нас гостит)