Кофейная и карамельная пасхи

[silverina1]

Пасхи в нашей семье любят намного больше куличей, так что каждый год я обязательно готовлю этот чудесный десерт. Сегодня поделюсь сразу двумя рецептами - они простые, но вкусные.

Comments

[cookingoffroad]

Безупречная форма у обеих.. какая-то из них вкуснее или обе хороши?

[silverina1]

Спасибо)
Обе хороши, но у кофейной вкус попроще всё же.

[cookingoffroad]

А как на твой взгляд дружат кофейный и кисломолочный вкусы?

[silverina1]

Нормально они дружат, этакий кофейный сырок получается.

[vnu4ka]

какие красавицы! :)
а пасх без сливочного масла не бывает? может, знаете? предполагаю, что нет - но вдруг...

[silverina1]

Спасибо!)
Бывает и без масла, конечно.
Пасха на заварной помадке и Пасха с белым шоколадом - https://silverina1.livejournal.com/237277.html
с белым шоколадом - там сметана 30%, но можно спокойно взять с меньшей жирностью.

[vnu4ka]

оооо! какое огромное спасибо вам!
очень хочется в память о прапрабабушке сделать. у нее была чудесная пасха к празднику.
только вот формы нет красивой :(

[silverina1]

Да пока не за что)
Можно сделать в дуршлаге - так же застелить его марлей, выложить творожную массу, прикрыть, груз положить и в миску поставить, чтобы стекала туда сыворотка. У меня пока формы не было, я дуршлагом обходилась, вполне себе удобно. Потом марлю сняли, сверху выложили изюмом или цукатами буковки ХВ - и красота. Или шоколадом их нанести можно.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[chef_janette]

Обе идеальные!

[silverina1]

Спасибо)
Знаешь, я, кажется, нашла свою идеальную пасху, потом выложу её рецепт.

[chef_janette]

О, класс, буду ждать.

[annastorm]

Карамельная наверное очень вкусная. Но калорийность этого блюда очень высокая

[silverina1]

Конечно, калорийный десерт, но едим ведь его раз в год и не сразу за день, так что можно и полакомиться.