Винегрет с медово-горчичной заправкой

[silverina1]

Очень вкусный вариант винегрета - с фасолью и хрустящими огурчиками, с пикантной заправкой. Такой и на праздничный стол поставить не стыдно.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3.

Comments

[my_happyhouse]

очень интересный вариант винегрета. Я попробую обязательно.

[silverina1]

Буду рада, если понравится.

[solncelitva]

Мне винегрет с фасолью нравится :)
С наступающим Рождеством!

[silverina1]

Спасибо и взаимно!)

[hrizantema_8]

Надо приготовить твой вариант этот с белой фасолью, хоть я и не очень фасоль жалую. В Сибири, Чита то уж дальше некуда сибиристая, сроду не добавляли в винегрет ни горошек, ни тем более кукурузу,ни яблоки.
И надо сказать, что Сибирь огромная, она сама по себе могла бы быть государством уже.
И в каждой семье, не говорю уже о регионах делают свои варианты блюд..
Это имеет право существовать, но к чему за всю то Сибирь расписываться?
Соленые огурцы, квашеная капуста, картофель, свекла и морковь отварные, лук, подсолнечное масло, соль и уксус столовый.
Так и делаю свой, только заправка на вареных желтках, горчице, сахаре, масле и капле уксуса винного или ягодного своего.

[silverina1]

Оль, спокойно можно и без фасоли сделать, отлично будет, проверено!
Главное - вкусные огурчики и заправка)

А готовят все по-своему, конечно. Кто-то без горошка винегрет не мыслит, кто-то без квашеной капусты и т.д. и т.п. О каких-то региональных особенностях тоже не слыхала, обычно всё из семьи идёт.

[hrizantema_8]

так у меня заправка от твоей мало чем отличается, разве что желтки идут и сахар вместо меда.Да! вот чеснок не добавляла,это тоже интригует.
Сделаю на днях, очень любим мы винегрет с мужем.

о чем я и толкую..одно дело как в семье готовят, другое за всех расписываться.

[silverina1]

Ну скажешь потом, как оно)

[pratina]

О, какой красивый винегрет!

[silverina1]

Grazie, тёзка)

[lima19]

Лена, надо попробовать. Винегрет я люблю, но привыкла, что в составе всегда квашеная капуста есть. А мне её сейчас нельзя((. А фасоль очень даже уважаю, и заправку такую - тоже.

[silverina1]

Ну да, я тоже обычно с квашеной капустой делаю, самый привычный вариант для нас, но этот тоже очень нравится)