Закуска "Николашка"

[silverina1]

Весьма популярная в народе закуска к коньяку - "Николашка". Версии о её происхождении вы можете почитать в Википедии, у меня только рецепт.

Специально для ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!", заодно и для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 2.

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[slav1k]

Подтверждаю, закуска хороша.
Правда я её делал в варианте - половину посыпаем сахаром, половину - кофе.

«Спектр», кстати, последняя хорошая книга Лукьяненки, и как раз наполовину - кулинарная.)

[forester2k]

А как вам Александр Громов?

[slav1k]

Рассказы у него неплохие. Но мне он тяжеловато заходит. Антарктида и Феодал - последнее, что читал.

половину посыпаем сахаром, половину - кофе

[silverina1]

Такая подача и смотрится эффектнее. Фотка старая, а так бы тоже половинками оформила.

[forester2k]

О да... Спектр хорош.

[olgavb_osa]

О, я не знала про такую закуску!) Вернее знала, что лимон с сахаром под коньяк очень хорошо, а про кофе и название такое не знала. И Спектр не читала...)

[silverina1]

Вот поэтому ЖЖ полезно читать, можно узнать что-то новое)

[moyugolok]

Больше 150 мл лучше все же водку:)

[silverina1]

Несомненно! :)