Карела

[siberian_cat]

Купил на пробу пакетик карелы, она же bitter melon. Пожарил на постном масле. Попробовал. Выплюнул. Оказалось, что bitter - не просто так эпитет. Как китайцы это вообще едят?

Что с ней вообще делать-то?