Жаркое из свинины с соусом из запеченого порея и перца

[shomova]

Новый год уже рядом и я начинаю придумывать меню. Хочется чего-нибудь вкусного, но не хлопотного. Например, запеченое в духовке мясо - поставил и забыл (ну не на совсем забыл, конечно, на полтора часика)))) Нарядно нашпигованная перцем, да с ароматным соусом - эта свинина способна украсить новогодний стол.

Comments

[tastydiet]

Соус очень понравился! Обожаю печеный перец в любых вариантах)

[shomova]

Спасибо, Сонь, я тоже перец печеный очень люблю!

[pechenka_yulya]

Прекрасный вариант для новогоднего стола)
И очень вкусный!)

[shomova]

Спасибо, пока этот вариант идет как основной)

[podnebesa]

да) на НГ нужно много всего готовить, поэтому мясо, про которое можно на 1,5 часа забыть - выход отличный. молодец, еще находишь время на репетиции)
я решила в этом году растянуть приготовление на 2-3 дня, чтобы 31 весь день не стоять на кухне.

[shomova]

а мы попробуем разделить готовку на всех. в этом году будем у родителей, еще будет сестра мужа с семьей, так что назначим ответственных по категориям блюд, чтобы не кто-то один убивался)

[cook_inspire]

И мясо и соус просто восторг Ира! Я мясо именно в запеченом виде воспринимаю))))

[shomova]

Юль, я тоже в последнее время в основном запекаю его, разные варианты пробую - очень здорово, и полезно

[elenatim]

классный рецепт, обожаю печеные перцы и запеченное мясо!

[shomova]

спасибо) да, печеные перцы - это вещь!