ИМБИРНАЯ ДИНАСТИЯ (ч.2:вершки, зеленый кардамон)

[shipilevsky]

Итак, мои терпеливые читатели, в предыдущих эпизодах мы с вами подружились с пятью корешками из почтенного семейства имбирных, известных более остальных своими пряными качествами. Надеюсь, вы нескучно провели время в обществе имбиря, куркумы, галангала, фингеррута и кемпферии? Пора, пожалуй, как говорится «поднять очи долу». Ну или, все же, не

Comments

[freya_victoria]

Я из своего собственного кулинарного опыта сделала вывод, что зеленый кардомон подходит практически ко всему: к сладкому, к овощным супам и рагу, мясным и рыбным блюдам, разным напиткам. Даже не знаю, куда его нельзя добавить :) Потрясающая пряность, одна из любимых.

[shipilevsky]

И с Вами согласна, как минимум, половина Азии.)
А вторая половина тоже согласна, но просто она использует другие виды кардамона.)

[barmatat]

Мне очень повезло, что я ваш ученик: АС - один из самых ярких, приятных и уважаемых людей, которым так и подмывает сказать - "пишите еще!". Ничего не могу сказать про кулинарию, но никогда не забуду Ваши уроки по информатике, которые смело можно ставить в ряд с лекциями Кнута, аля "Информатика для школьников!". Человечище!

[shipilevsky]

Боже, кого я тут вижу на аватаре!
Здравствуйте Дима! Время от времени я даже о Вас чего-нибудь слышу.)
Спасибо за теплые слова, только, поверьте, мне с учениками повезло не меньше.
Это было хорошее время проведенное в отличной компании.)