(Untitled)

[shipilevsky]

"Кто рано встает, тому Бог подает".

Comments

[kuzya_64]

Ох, слава Богу! Какая красота!
А грузди только солят, или еще что вкусное с ними делают?

[shipilevsky]

У нас такие грузди солят. Исключительно.

[7fonia]

Обалдеть. Красота такая, не говоря уже про вкус.

[mushka7]

Чернушки :) В соленом виде они восхитительны!

[shipilevsky]

Ага.

[unmodern_person]

Саша, а белых грибов ещё нет?

[shipilevsky]

За Волгой пока нет. Или почти нет. Белые в основном на этой стороне собирают. Но тоже не много.

[man_from_36]

их скоблить надо от черного верха... и от пластинок. но можно не только солить - замоченные, а потом отваренные в трех водах, они отлично маринуются или жарятся.

[shipilevsky]

А зачем так скоблить?
Чета я никогда так не делал.

[lysyj_jah]

Я тоже встречал скоблёные от верха, они тогда почти не красятся, остаются белые или с фиолетовыми пятнами в засолке.

[shipilevsky]

Ааааа.
Ну по мне так пусть будут черные, я не расист.)