Салат "Дойна"

[shining_anny]

Мама сказала, что "Дойна" - это закуска.
А я в нескольких местах встречала такой салат.
Да и в качестве салата мне она гораздо больше нравится.
Кто не знает (или не помнит), Дойна - это молдавская народная песня.
Душа народа, его мысль, его поэзия...
Вот скажите мне, какая песня играет такую роль у русских?

До сих пор помню наизусть эти строки Михая Еминеску:

Дойна, Дойна - кынтек дулче!
Кынт те-ауд ну маш май дуче,
Дойна, дойна - верс ку фок,
Кынд рэсунь, еу стау пе лок.




Для Дойны нам потребуется:

1. 3 больших томата
2. 3 крупных огурца
3. 3 красивых болгарских перца
4. 300 гр брынзы
5. пучок лука
6. соль, оливковое масло

Всю эту красоту режем так, так хочется...



Заправляем солью и оливковым маслом...



И наслаждаемся жизнью!!!