Морской салат без майонеза :))

[shining_anny]

С мужем условились, что будем стараться готовить без майонеза.
Да и сися у нас сейчас - главное, а себе отдельно готовить не будешь...
Ну, совсем без майонеза не получается, но мы пытаемся :))).
Довольно древний рецепт, которому меня научила, жена моего дяди Вити.
Довольно необычный и очень полезный.



Перемешиваю при гостях, потому что обычно сразу задают много вопросов: а что это такое, а что вот это... Когда он не перемешан, можно популярно показать, где мидии, где кальмары, где морские гребешки, а где морская капуста... :)))



Итак, ингридиенты, по часовой стрелке:))):

1. Крабовые палочки соломкой - 150 гр
2. Маринованный толстолобик (в рецепт не входит, клала на пробу - лучше без него)
3. Консервированные кальмары, немного порезала - 150 гр
4. Морские гребешки соломкой - 200 гр
5. Морской коралл, тоже порезала на свой вкус немного (не знаю, что это на самом деле, у нас так его везде называют :))) - 200 гр
6. Мидии копченые или маринованные с лимоном, резала пополам - 200 гр
7. Морская капуста, немного порезала, чтобы не была такой длинной - 200 гр
8. Маслины - 0,5 банки
9. Оливки - 0,5 банки
10. Оливковое масло

Солить не нужно. Собираю в копилку ваши блюда, которые проходят на "Ура!" и не требуют майонеза.

П.С.: Олька, твой салат с черри, креветками, перепелиными яйцами и кит. капустой ели по кругу уже все мои гости, и очень хвалили :)))).
П.П.С.: Катюша, спроси, пожалуйста, уже у тети Дуси, как она готовит майонез дома из перепелиных яиц. Только с подробностями, там есть тонкости.