Фаршированные зеленые помидоры. Рецепт

[shantecler]

Как и обещала:)

На 2 кг помидор

2шт сладкого перца (красный красивее смотрится)

2 шт острых перца (опять же красный прикольнее)

12 средних зубчиков чеснока (грамм этак на 150-200)

Средний пучок петрушки.

Рассол: на 1 л воды (обычной холодной, у нас сейчас покупная без вариантов, а так брала водопроводную), 4 ст.л. сахара, 2 ст,л. соли (чуть с

Comments

[marusya_churai]

спасибо

[shantecler]

На здоровье)

[perechnica]

О! У меня похожий рецепт! Обалденно получается.
Но мне ж опять же ж лень.((( Пните меня, кто-нить... Мож хоть баночку заварганю, на сейчас поклевать, уж без дальних заготовок.

[shantecler]

Пинаю))) времени на пару кг совсем немного, а вкуснотищаааа несравнима с теми 30 минутами, которые ты потратишь на все про все)))

Мы с мужем уложились всего в пару часов. НО! У меня было 10 кг огурцов, 10 кг этих самых буро-зеленых помидор))) Мы на всю зиму одним махом, но, опять же, у нас стратегический подвал)))) и Удовольствия на всю зиму)))

пысы: да, мы только бутыля после того, как содрали полы болгаркой (пылищиииииииии) отмывали пол часа)))

пысы2: чеснок, петрушку можно крутить вместе с перцами, да, можно и блендером справится, если порция единичная. Да, + к пинку)))))))))

[perechnica]

Как вы всё это моете-отмываете в условиях без воды? Ума не приложу, как это можно делать. Вам памятников надо наставить, как героям военно-безводной консервации.

[shantecler]

да, мы почти на коне)))

у нас вода раз в три дня!!!! даже до нашего высокого этажа доходит, а еще мы запасливые)))

правда в доме пройти - это квест - везде вода в бочках, баклагах и тазах)))

Да, что там консервация)) мы ремонт делали, когда воды не было 1,5 месяца в квартире. но была на первом этаже)) Знаешь, сложности соединяют. Приходите, набирайте. Да, что там, приходит девочка, которая манерная фифа, Ира, ничегонезнаю, собирай пакеты вещей, я постираю, у вас же воды нет. Другие соседи, у нас бойлер, вода, приходите купайтесь. Так и живем. Есть! Есть хорошие люди, когда вокруг все плохо))

[masha_vi]

Который год хочу их сделать, но все не складывается. Кладу на дозаривание, а потом они бац - и уже только в соус :))
Иногда зимой покупаю себе у теток на рынке немного соленых помидор и сжираю...

[shantecler]

СложнА:))))

У меня без вариантов, все любят и проще один раз уработаться, а потом вкусно кушать)