Самоварное золото. Часть 2.

[shakherezada]

Comments

[rina00]

[aizsedaj]

[nut_g]

Можно еще проверить количество крахмала в образцах, капнув в раствор йода. Там, где его много он даст сине-черное окрашивание раствора, где мало, немного подсинит и все. Мне кажется, что некоторые производители подсыпают в молотую куркуму крахмал.

[shakherezada]

Дело в том, что и сами корневища содержат крахмал, это запас питательных веществ для будущих растений. И крахмал там буде в любом случае. Но вообще да - подсыпают, и не только крахмал, но и муку, и красители, и не всегда пищевые.

[nut_g]

Это я знаю, но процент крахмала там должен быть меньше. И как кисель она не должна завариваться, как я понимаю.

[shakherezada]

как кисель - не должна, конечно. :)

[ext_1118128]

[llellechka]