Рыбное

[shakherezada]

Comments

[moyugolok]

Как прекрасно!
Галя, спасибо.
И с Новым Годом:)

[shakherezada]

На здоровье. :)

[leostrog]

Галя, с Новым годом!Желаю здоровья и новых ярких и ароматных постов в твоём блоге.
Я теперь в рыбный бульон всегда добавляю стопочку сухого вермута- ну , исключительно приятственно .
Идею алкоголя нашла у турецкого шеф-повара - там было рыбное филе в пергаменте с анисовой водкой, но так как анис я жутко не люблю, то долго думала, и решила ? что аромат и вкус сухого вермута будут в рыбе очень "к месту". Очень советую тебе, попробуй.

[shakherezada]

Я добавляю иногда сухое белое вино, но тогда уже и травы другие - петрушка, пастернак и укроп.

[leostrog]

очень тебе советую попробовать именно с сухим Мартини или любым другим хорошим сухим вермутом- он даёт очень богатый аромат и можно тогда только петрушку добавить.

[shakherezada]

Обязательно попробую, спасибо.

[ermenegilda]

Под кат этот ужас, под кат!!!

[hrizantema_8]

С праздниками,Галя! ))
очень красивый цвет,а заливное крепкое получается?
А рыба какая?

[ext_2568142]