Домашний мармелад

[shakherezada]

Comments

[feles_gracilis]

Скажите, а можно так сделать с айвой и без апельсинов? Ну или с апельсинами :)
Просто кабачков у нас почему-то уже нет, а тыква и морковь дадут свой вкус.

[shakherezada]

Можно, почему нет. Мне кажется, и тыква подойдет. Во всяком случае апельсиновый сок и цедра тыкву точно забьют. А айву ничем бы я не стала сдабривать. Но из айвы, мне кажется и без агара должно бы получиться, поскольку в ней самой пектина полно. Надо попробовать.

[feles_gracilis]

Попробую немного, как раз айву вчера с дачи притащили

[shakherezada]

Я покупала в небезызветсных "Индийских специях".