Скажу честно, долго и упорно я искал людей, с кем можно было мутить пивные движухи в родном городе и натыкался на полное безразличие, эгоизм и непонимание.. Энтузиазм пропадал моментально. Возможно, из-за собственной лени я не делал всё один, но случилось приятное - как-то само по себе, нашлись родственные души. Собраться решили под мероприятие. ( Read more... )

После выхода на общий белорусский рынок новых "крафтовых" новинок от белорусских пивгиантов, джентльмены Гродненской Пивной Лиги в очередной раз собрались вместе, дабы вкусить всю сладость и, как оказалось, горечь, данных напитков. И вообще, то, что сегодня принято в Беларуси называть крафтом, почти ни в коей мере не отражает данного понятия. ( Read more... )

Портал KYKY.org занялся наболевшей, горячо нами любимой и постоянной проблемой. Тут всё, что вы хотели знать, но боялись спросить ( Read more... )

Всем ностальгирующим по советскому пивоваренному "разнообразию";)

Хороший фильм А. Садокового про Самарское "Жигулёвское"

Click to view

Короткометражный документальный фильм о 76-летнем дедушке, варящем пиво в своем дворе.

Click to view

( Read more... )

Кто же такой Гамбринус? Мифический персонаж? Или реально существовавшая личность? Сегодня этим именем названо пиво, его именем названы рестораны, пабы, гостиницы и магазины, но историки не могут найти доказательства, доказывающие любую из версий происхождения этой личности. Честно говоря, истоки многих легенд вообще можно подвергнуть сомнению, но, ( Read more... )

Первый период в истории пивоварения, можно условно назвать «безхмелевым», так как, во времена Великого переселения народов, в частности, на территории бывшей Римской империи было известно три способа приготовления пива, а именно, с использованием закисшего теста; солода хлебных злаков; смеси солода с непророщенными зернами (в начале XX в. такая ( Read more... )

В раннем средневековье северные моря бороздили морские волки, которых мы знаем как викингов, варягов или норманнов. Это было мужественное время полное путешествий и приключений. Северные войны избороздили десятки морей, их корабли причаливали к берегам, недоступных ещё другим европейцам. Их культура и мифология уникальна. Средневековые саги ( Read more... )

Определять и разделять пиво можно по разным направлениям. В сети, в литературных источниках, в интервью используют множества понятий, таких как: тип, вид, стиль, группа и т.д. Каждая страна с богатыми пивными традициями предлагает свою классификацию, построенную на разных принципах деления ( Read more... )