финиковый торт

[mama_marianna]

видела где-то в израильской книжке рецепт, где размолотые финики в тесто кладутся. Имела ввиду на Рош а-Шана сделать, и вот книжка при мне, а рецепт никак не найду :-( подскажите пожалуйста, наверняка же кто-нибуль такой делает! (поисковик ничего похожего не выдает)
заранее спасибо! всем Шана Това у-метука!

Comments

[buxgalter_sofi]

Я не попняла...Вам с финиковой пастой или с нарезанными финиками?

[mama_marianna]

там финики надо было измельчить в комбайне, не с готовой пастой.

быстро, вкусно, дешево, похоже на медовик

[slavalla]

если с пастой, то в одной из книг шулы модан есть очень хороший рецепт, у меня дети очень любят:
1/2 банки финиковой пасты(225 гр=1/2 банки)
2 яйца
1 и 3/4 ст. муки
1 ст сахара
1/2 ст постного масла(в оригинале 3/4, но это очень много)
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. соды
все размешать( можно ложкой) и в духовку

Re: быстро, вкусно, дешево, похоже на медовик

[slavalla]

забыла 1ст. кипятка

[bronzmary]

Я как-то делала открытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из фиников. Никакого рецепта у меня не было, все из головы. На тесто выложила вычищенные и порезаные финики, грецкие орехи, немножко кисленького варенья и ликера (можно бренди). Когда вынешь из духовки, прямо на горячий пирог щедро натереть шоколада и дать всему этому остыть. Если есть время можно приготовить шоколадную глазурь. Получилось очень вкусно

[rivka_ch]

1 1/3 стакана муки
1 ст. сахара
2 яйца
150 г маргарина
3/4 ч.л. разрахлителя
100 г шоколада, растопить
1 ст. фиников без косточек
1/2 ч.л. соли
1 1/2 ч.л. соды
1 1/2 ст. горячей воды.

Все жидкое смешать, добавить муку. Печь при 175 градусах 45 минут:)
Это не из изральской книжки, но тоже из еврейской.