СПЕЦИальное путешествие по Европе

Dec 26, 2011 10:46

Не намеренно, описывая смеси специй и пряностей, я пропустил применяемые в Европе. А ведь есть достаточно традиционные сочетания.

Читать-смотреть )

кулинария, пряности

Leave a comment

Comments 42

leostrog January 2 2012, 10:39:14 UTC
Спсибо за пост. От себя хочу добавить- надо бы ещё осветить и остальные районы Европы- что там использоуют: Англия, Германия., Италия.
Насчёт ёмкости для варки пряностей: ИМХО, стоит купить лдноразлвые чайные мешочки из такого материала, в котрый чай расклдывают (non-wowen fabric for food industry).
Металлич. сетчатые ёмкости крайне трудно потом отмывать от жира и белка, а марля -материал дорогой и раритетный в некотрых регионах.

Reply

shabalrusht January 2 2012, 10:46:08 UTC
Одноразовые чайные мешочки - хороший выход из положения. А как вы отнесетесь к силиконовым пакетикам для заваривания чая? В Израиле продаются самой разной конфигурации и размеров.
Пряности и специи Германии и Англии постараюсь описать, надо материал набрать.
Благодарю за хорошую оценку моих стараний :-)

Reply

leostrog January 2 2012, 10:55:17 UTC
Мужской половой орган черноволосый- это было забавно! Это Google translate?
Силиконовые ещё не так распространены и дост. дороги, опять же отмывать их после бульона- это закат солнца вручную.....
Думаю, что в Англии будет могут быть и какие-то наборы специй, характерные для их колоний.
У меня недавно была история- я хотела заказать пряности из англ. м-на. позвонила туда и там секретарша мне отвечает. Я спрашиваю, могут ли они переслать в Израиль? Причём на сайте написано, что возможно worlwide shipping.И слышу на заднем плане мужской голос с сильным арабским акцентом- скажи, что не отправляем в Израиль.

Reply

shabalrusht January 2 2012, 11:30:23 UTC
:-)
Про гугл-транслейт ничего не скажу, но эту цитатку видел как минимум в двух местах в Сети. Первая встреча повергла меня в ступор на пару минут. может быть это такой стеб?

А вот в вашем комменте меня удивило - из Израиля заказывать пряности в Англии?! Вы не шутите? Практически все, что хотел собрал в 3-х местах в Израиле, особо не стараясь даже. Ничего подсказать не надо? Располагайте.

Reply


Leave a comment

Up