Бульон тот же самый, из которого варил минестроне, те же кости
Омлет из трех яиц, соли и 2-3 ст.л. сливок
Жарил на сливочном масле с двух сторон, старался сделать его посуше.
Порезал квадратиками 3х3 см и положил в горячий бульон.
Приятного аппетита!