МОРСКОЙ ОКУНЬ В ДУХОВКЕ

[sergej_pozhar]

Comments

[moyugolok]

Отличные посты, специально для таких как я. поймала себя на мысли, что читать сейчас не хочу, но идею поймала, и, что важно, она отложилась в памяти. Как книжка с картинками - запоминаешь образы. Фотографии очень вкусные!
У самой лежат 2 судака в холодильнике, думаю.

[sergej_pozhar]

Я думал все спят)

[moyugolok]

Ну я же не сплю, значит не все:))
И ты не...

[sergej_pozhar]

Теперь и я, Ирин задумался о судачках)

[livejournal]

Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.

[ext_811669]

Серёж , блюдо просто блеск , первое место гарантировано !
То что пару десятков человек отписываются - это совершенно нормально , остальные слюнки глотают . Я админ на большом сайте , так там на миллион человек сто комментят . А если серьёзно - жутко не хватает времени на всё . Я поражаюсь как ТЫ столько успеваешь . И очень завидую - такие вкусности каждый день едите .
Серёж , очень хорошо что много фоток и подробно всё расписано , а то всегда возникает много вопросов . У тебя всё супер-пупер ясно и понятно . Можно уже книгу издавать и ресторан открывать .
Восхитительные рецепты !
В гости можно приезжать на дегустацию ? Заодно и с Францем повидаться .
Серёж , с Сашей Захаровым ты переписываешься , а то он мне не ответил на пейсбуке .

[sergej_pozhar]

Саша такой, он то разговорчив, то молчун надолго. Особенно как важным архитектором стал в Москве. Спасибо за коммент)

[tarti]

так на выходные рыбки захотелось. и рецепт очень кстати! у нас стали симпатичных окуней завозить. никуда и ехать за ними не надо. понравилось, как вы их в духовке устраиваете. номер люкс со всеми удобствами )))
честно говоря, как посмотришь ваш пост, так о писать и мысли нет. поесть бы ))))
сейчас читаю после завтрака, вот - написала ))))))))

как вы их в духовке устраиваете

[sergej_pozhar]

Тут как в поговорке "подальше поставишь -поближе возьмешь", а тут - получше укрепишь, устойчивей будут) Кожа сжимается при запекании и рыбу выворачивает.

Re: как вы их в духовке устраиваете

[tarti]

вроде и просто, но это ж догадаться надо. укрепить зубочистками!

Re: как вы их в духовке устраиваете

[sergej_pozhar]

Это горькая практика - обидно, когда духовку откроешь, а там куча-мала.

[ossain]

Сергей, ваши посты превосходны и с практической, и с эстетической точки зрения, я едва ли не каждую неделю готовлю по какому-нибудь из ваших рецептов. Да и разве можно удержаться, глядя на эти шикарные фото? Что до малого количества комментариев - суровые правила кулинарных коммьюнити приучили меня сдерживать свои восторги и вербальное слюноотделение и писать только конструктивные замечания. А что тут скажешь, если есть одни восторги?) Спасибо вам!

[sergej_pozhar]

Вам спасибо)