Comments | sergej_pozhar: ФАСОЛЬ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

sergej_pozhar

ФАСОЛЬ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Nov 28, 2011 11:11

( Read more... )

овощи, СВИНИНА, фасоль, тушение, сало

Comments 26

doctor_lea April 20 2012, 08:18:32 UTC

Дякую!
Вчора ввечері зробила (щоправда без мняса), щоб настоялося. Зранку чоловік оцінив! :)

sergej_pozhar April 20 2012, 11:23:25 UTC

Злагода в домі - понад усе)))

Юрий, Киев anonymous March 29 2013, 13:50:41 UTC

Сергей, добрый день, готовил это блюдо по вашему рецепту и возник вопрос, у Вас на фото блюдо насыщено красного цвета, а у меня получилось темнокоричневое, это фотошоп добавил цвета или я упустил какой-то нюанс? Спасибо за ответ.

Re: Юрий, Киев sergej_pozhar March 29 2013, 15:04:53 UTC

Юрий, цвет дает паприка - в её качестве и ответ на ваш вопрос. Она не везде одинакова. Еще - её нельзя перегревать, дать пропитаться жиром и сразу же добавить следующий ингредиент.

Re: Юрий, Киев anonymous March 29 2013, 15:30:19 UTC

Спасибо, я думал паприку нужно немного спасеровать как это иногда делают каталонцы))