Жара - время пищевых отравлений. Что обязательно надо знать и делать, чтобы не загреметь в больницу?

[seregalab]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Медицина.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[seregalab]

лето
жара
здоровье

[alexkolos]

В жару вообще надо быть очень аккуратным в выборе пищи....

[seregalab]

Да вообще на улице фастфуд лучше не брать.

[kwakin_misha]

[seregalab]

вот вот.

[kwakin_misha]

летом особенно осторожно надо, да.. случаи бывают просто трагические..

[seregalab]

Только мороженку и только в холодильнике большого магазина.

[kwakin_misha]

да, проверенный производитель не должен подвести.

[seregalab]

Верно!

[tiggrya]

>покупатели еды из супермаркета, а сотни жителей Москвы, Казани, Нижнего Новгорода,
Татарстана и Волгоградской области заразились ботулизмом, съев готовый салат

Салат поди куплен в супермаркете. Что ещё раз подтверждает факт о непригодности супермаркетов.

>«Используйте термометр для приготовления пищи, не полагайтесь исключительно на цвет мяса или выделяющийся сок.

Вот это годный совет. Не понимаю почему термометрами пользуются единицы.

>При покупке молока стоит отдавать предпочтение пастеризованному и ультрапастеризованному молоку.

Да щас

[seregalab]

Туда доставляет производитель. А кто он и как делает салаты вот это вопрос.

[tiggrya]

Но есть один нюанс:в сетевых супермаркетах адекватных продуктов не бывает. Они предназначены совсем для другого

[ugputl]

Всего-то и надо, что не жрать уличной еды.

[seregalab]

И готовить дома!

[ugputl]

Вот, вы догадались. Славно.