Андрюшкин День рождения - медовик

[seredan]

 

Comments

[lapundrik]

Поздравляю с именинником! :))
Пусть радует родителей своими успехами.
Здоровья и счастья ему и всей вашей семье! :)

Тортик очень впечатляющий!
У моего малыша скоро тоже День рождения. Приготовить такой что ли? :)
Давно я ничего не пекла. В основном на посиделки с гостями творожный торт-желе с ягодами готовлю. :))

[seredan]

Танюш! Спасибо большое за поздравления!!!)))
Только именинник наш уже большой ( ему 46 исполнилось) - это мой муж. Но велел передать, что ему очень приятно!!!)))

[lapundrik]

Надюш, ну ты его так ласково Андрюшкой назвала, что я подумала о малыше. :)))
Мужу наилучшие и искренние поздравления!
Тогда пусть жену радует своими успехами и будет послушным мальчиком. ;))

[seredan]

Танюш! Передам обязательно! А ему так понравилось, что его за малыша приняли!!! Спасибо большое!!!))))

[valmag]

Надь, а как раскатывается? а то я как-то делала медовик и так нараскатывалась 7 коржей, что у меня потом руки ужасно болели, да и времени на все это куча ушла... с тех пор сразу боюсь, когда в рецепте "раскатать 7 коржей" ;-(

[seredan]

Я тоже такие вещи не люблю, поэтому применяю "финт ушами" ( у Джейми Оливера подсмотрела). Надо взять кусочек теста, скатать из него колбаску, аккуратно ножом нарезать на тоненькие ломтики вдоль. Потом намочить руки, чтобы тесто не прилипало, и выложить поверхность формы или круг на бумаге для выпечки, этими кусочками, как паректом. Останется только прижать стыки и заполнить тестом образовавшиеся пустоты ( их немного). Быстро и просто! Качество не страдает - проверено! А для песочного теста - вообще супер метод! Главное, что можно сделать коржи любой толщины, какие захочешь и без лишних усилий! )))

[valmag]

ок, спасибо
учту!

[seredan]

Пожалуйста!)))

[chatskaa]

поздравляю с именинником!:) мне очень лестно, что его поздравляли "моим" тортиком:)) Спасибо!

[seredan]

Спасибо, Катюш!)))
Сегодня покажу еще продолжение банкета, тоже с участием твоих блюд...