Греческая кухня. Почему греки не умеют вкусно готовить ?

[sen_semilia]

Будучи в Греции на острове Корфу, удивилась, что еда в тавернах и ресторанах совершенно невкусная.
Казалось бы, свежайшая рыба, мясо, креветки, фирменные блюда с замысловатыми названиями, но их вкус не оправдывает ожидания, а иногда вообще просто отвратительный. И вид тоже... (доказательства под катом)

Comments

[lica_alica]

Фу, даже на вид противное)

[anepoherus]

Суп из морепродуктов был кислый, угадал? Жареная картошка в ресторанах на машинном масле в угоду туристам из Англии. Отрыжка фиш энд чипс. Дома едят другую еду: пургури и фасоль, чечевицу, салаты. Постепенно с годами перешел на нее. Почему в ресторанах паршиво готовят? Меня это уже десять лет мучает вопрос. Тут не принято повару платить достойную зарплату, поэтому одни недоучки.
После завтра буду готовить кипрского Рождественского гуся в черносливе. Заходите после обеда, только на сытый желудок , понравится.

[sen_semilia]

Нет, не угадали 😊
Суп был пресный как раз.
Но его нужно видеть 😂😂😂
Надо показать.
Я очень удивилась что в Греции вкусно поесть проблема
Хотя порции большие и вроде все свежее и греки очень любезные 😂😂😂

https://instagram.com/p/Bldk9TSncRT

Куда приходить ? 🙄

[anepoherus]

В журнал ко мне, куда же. Может они трахану в суп добавили? Тогда он не аппетитно выглядит(сыр такой сухой). Бабки вкусно готовят, моя соседка уже разваливается, а все у плиты топчется. Средиземноморское питание это не только свежие овощи, но и крупы, бобовые и конечно оливковое масло домашнее. А мясо ни раз в месяц ели раньше, поэтому толком готовить не умеют)))

[anonymous]

Не был в Греции. А вот чебуреки "из детства" те, что два мужика грека на рынке у нас делали, до сих пор помню. Запредельно вкусные. Причем этот противень у них весь какой то обгоревший был, масло в нем по виду как машинное и тем не менее.

И это не только потому что "детство", я знаю что тетки во дворе пытались повторить и ни у кого не получалось. Хотя как они их делают не скрывалось, все на виду, на твоих глазах, из тех же продуктов.