Фаршированные КАННЕЛЛОНИ (Итальянская кухня)

[semizwetik_s]

Ингредиенты:

• 250 гр. каннеллони
• 400-500 гр. фарша
  
• 1 помидор
• 1-2 луковицы
• 1 яйцо
• 1 кусочек белого хлеба (по желанию)
• 2-3 зуб. чеснока
• 100-150 гр. сыра
• 400 гр. (2 баночки) сливок или 1 сливок и 200 мл. молока
• соль
• перец 

 
Каннеллони



Приготовление:
Делаем фарш:
лук (мелко нарезать или через мясорубку) + чеснок(меленько нарезать) + помидор(нарезать маленькими кубиками) + 1 яйцо + можно маленький кусочек белого хлеба(замочить в молоке или через мясорубку) + соль, перец.

Каннеллони начинить готовым фаршем и выложить в глубокую посудину для духовки.



Заливаю двумя баночками сливок или 1 сливки + 200 мл. молока. Сначало вылить половина сливок, после посыпать сыром и вылить оставшие сливки и в духовку при 200 град на 30-40 мин.