Закарпатское

[semiramiska]

[Предыстория]
Года два назад привезли мы из села Яблуница, что в предгорье Буковели, трехлитровую банку брынзы. Самой что ни на есть настоящей. Cыр перетирается в мелкую крошку с солью и становится похож на рассыпчатый, но мокрый желтый творог. Вкус же отдаленно напоминает хорошо выстоявшийся, не поверите, пармезан! Но соленый и мягкий.
В общем, где бы мы не ели

Comments

[marinela_z]

Брыыыыыынза, ням))) особенно с кусочком свежеиспеченной фокаччи)