Крахмал в процессе модификации не претерпевает изменений своей генетической структуры

[mi5ter_fi5ter]

а. В чем его опасность

Comments

[anitka_rr]

"Таким образом, с полной определенностью можно утверждать, что крахмал в процессе модификации не претерпевает изменений своей генетической структуры. "

генетическая структура углевода... мдя...

[vsounder]

Вдел в магазине девушку рассматривающую баночку аджики...
- модифицированный крахмал!
- Ну, Вы жаренную картошку едите?
- Все равно, лучше не буду брать...

[ymnikkk]

Не люблю еду, на которой написано "бифштекс" и которая, по факту, состоит из картофеля, красителей и ароматизаторов.
Не вижу причины платить за обойный клей (модифицированный крахмал) цену аджики.

[vsounder]

А я люблю кисель.... и жаренную картошку.

А если на бифштексе написано "бифштекс" - немедленно выкинте его. Бифштекс должен быть покрыт румяной корочкой без надписей. Поищите картинку в гугле.

[ymnikkk]

Если попроще, то из модифицированного крахмала уже много десятилетий состоит очень полезный (наверное) обойный клей. Степень его полезности не зависит от того, является ли источник первичного крахмала ГМО или нет.

[medvedyev]

очень полезный (наверное)
клейстер полезнее киселя, так как не содержит сахара.

[ymnikkk]

Наверное, это шутка.
Химически, крахмал это более длинный чем сахар полисахарид. Это в общем, не вдаваясь в подробности.

[medvedyev]

Спасибо за пояснение.