ПэтничноЭ: почти обед

[sbforever2009]

Чуть не пропустила.
Сегодня же пятница :) 
Так затрахали в конторе, что почти забыла.
Вчера приперлась домой после работы и сразу рухнула спать.
Днем, вся в поту, между совещанием и сдачей проекта носилась за лекарствами для Марусиной 90-летней подруги, "Уходящей Натуры".
Потом отвозила многочисленные пузырьки и баночки ей домой.
Наволокла разных

Comments

[kuzulka]

спасибо за пятничноэ - спасла мой вечер.
А можно попросить рецепт сырников? А то последний раз у меня что-то гадость получилась...

[sbforever2009]

= рецепт сырников

Рецепт сырников - простой как грабли. На самом деле, все зависит от творога. Если делать три больших сковороды, то нужно две пачки творога. Лучше брать две разные пачки: одна диетический творог, вторая обычный, то есть пожирнее.

Два яйца взбиваешь венчиком, щепотка соли и сахар по вкусу. Я добавляю разрыхлитель 2/3 чайной ложки, тогда сырники выходят воздушными.

Вываливаешь туда творог, опять мешаешь.

Дальше добавляешь муку. Тут надо поймать момент, когда смесь от рук еще не отлипает, но чуствуешь, что если добавить муки еще, то будут отставать, а этого допустить ни в коем случает нельзя.

Потом делаешь руками колбаски, обваливаешь их в муке и нарезаешь по диагонали, разминаешь рукой в кружок толщино не больше 15 мм.

Вот и все. Нельзя чтобы сырники были слишком крутыми, тогда они как деревянные. Слишком жидкие - будут приставать к сковороде и расползутся.

[kuzulka]

Спасибо!
У меня как раз есть два яйца и пачка творога средней жирности.

[sbforever2009]

удачи :)

[patella_1]

Очень аппетитная картинка :) Рецепт комментарием ниже уже записала. Ну а шуточки как всегда насмешили :))

[sbforever2009]

ааа, с сырниками успехов.
В русском магазине купи amish cottage cheese и probiotic farmer's cottage cheese и смешай их вместе :)

[patella_1]

Так и сделаю. Спасиб :)

[elenabass]

Ай, хорошо! Спасибо, Кира, дорогая! Спать теперь иду в прекрасном настроении (хоть и утирая слезы:)))

[sbforever2009]

Сделай себе утром сырники :)
Споки !

[natali_gold]

Какие вкусняки - сырнички, тоже люблю!
Спасибо за шуточки. Кира.
хороших тебе выходных.
Расскажи отросли ли бровии чупчик у Летчика? Переживаю за него:)

[sbforever2009]

= Расскажи отросли ли бровии чупчик у Летчика? Переживаю за него:)

Отращивает бедненький. Я и так ему голову брею почти налысо, а тут еще такое - спалил :))))))))))))))))))

[natali_gold]

:)

[poza58]

Мне особенно это понра:
Муж - человек, который помогает жене преодолеть трудности, которых она бы не знала, если бы не вышла за него замуж.
Да, и сырники - о, сырники! Высший пилотаж!

[sbforever2009]

:) Именно: "О, Сырники!" с большой буквы!
Тоже любишь?

[poza58]

Еще как!!! Но жизнь сурова, как война - капуста... рыба...