Имперская курица -

[savanda]

- это не то, что вы подумали. А это опять об пожрать. Я тут увлеклась Джейми Оливером, которого все давно знают, а я вот только что. Смотрю, смотрю его на ютюбе, всякое, и вдруг вижу, как он натирает курицу адской смесью из чили, чеснока, имбиря, томатной пасты, йогурта, трех сингл специй, гарам масалы и лимонного сока. И запекает ее потом в печке

Comments

[bluecaffe]

Мне кажется, не надо плясать вокруг еды с бубном. Незачем запекать варёную картошку в течении 45 минут. Это всё от лукавого, вот такое моё мнение! Лучшее - враг хорошего.

[savanda]

В целом я с тобой согласна. Просто сварить ее наверняка намного здоровее, чем мучить так и сяк до полного разрушения в ней всего, что можно. И вообще в его готовке мине видится такой, не знаю, английский (?) подход, когда плохая кухня - это пресно или из консервной банки, зато хорошая - это "я надену все лучшее сразу".
Но он такой душечка, что я попробую как он хочет.

[mar_im]

Вареная картошка была аппетитнее.

[savanda]

Ты, наверно, в душе вегетарианец!

[mar_im]

Не, я совсем не вегетарианец.

[ule_lukoe]

Вы для меня этим летом открыли радость печёной картошки. В детстве я её вообще не любила, а тут... К тому же мы свои 15 кг деревенской картошки ещё не съели, а она мелкая - только и делаю, что пеку. На днях пожарила с грибами: вкусно, но хочется печёной.

[savanda]

А мы вчера с Васей картошку жарили. Две сковородки вчетвером умяли ваще в один миг. Я в одну из них (взрослую) еще и чеснока выдавила.

[ule_lukoe]

Я тоже вчера жарила, с грибами. И как-то спокойно, без фанатизма, хотя раньше любила очень.

[lenapuh]

У нас все идеи сложных блюд рассыпаются в процессе :) Вот про картошку: мы с Сашкой больше года планируем попробовать белоникины ньокки, но печеный картофель съедается без всяких зазубрин, не дождавшись протирания и раскатывания по вилке.