"А мы уйдем на север!.." - 2017. Поесть, попить, да истории послушать

[sarlynx]

На одном из мастер-классов нам задали вопрос: "А какая в вашем регионе есть традиционная выпечка или вообще еда?" Так и не смогли ничего вспомнить, кроме блинов на Масленицу. Я даже не уверена, что в Саратовской области вообще было что-то подобное. Зато в Архангельской области до сих пор можно угоститься традиционными блюдами и выпечкой, а попутно

Comments

[svinzovaja]

В Саратовской области много местной выпечки. Национальной.
Навскидку : баурсаки и куха. Это вот прям четко мое детство.

[sarlynx]

Это все же, наверное, национальные блюда, а не региональные. Хотя в моем детстве и таких не было. Все по стандарту :)

[svinzovaja]

куха и еще крепли забыла это немецкие. Но ведь Саратов это столица не только Поволжья , но и бывшей республики немцев Поволжья.
Баурсаки казахское блюдо. А казахов в Саратове больше чем где бы то не было в России. И опять привзяка к региону.
Вы наверное выросли просто не на левом берегу.
А я вот на левом в бывшей колонии немецкой Мариенталь. Полкласса немцы. Четверть казахи.
Так что это именно что обыденность такая выпечка.

[sarlynx]

Да, я из Саратова и из своего детства совсем не помню подобных вещей. Как-то более-менее одинаково у всех всё было. Хотя класс у нас был многонациональный, но это всё же не особо ощущалось.
Да и бабушек в деревне у меня не было. Может, там было бы больше шансов познакомиться с какими-нибудь кулинарными традициями :)

[mashashnaider]

С удовольствием и интересом прошла поездка у вас)

[sarlynx]

О, да! По-другому никак :)

[mipon2]

Спасибо! Интересно.

[sarlynx]

:)

[mipon2]

Мне нравятся Ваши публикации.

[sarlynx]

Спасибо большое! Очень приятно)

[lena_lapina]

Замечательные у Вас рассказы, очень интересно пишите. Сподвигли меня съездить в Каргополь.:)

[sarlynx]

Спасибо!
Уже съездили? И как Вам город, сохраняющий высотность исторического центра, который целиком можно увидеть с колокольни?

[lena_lapina]

Нет-нет, мы собираемся на следующих выходных. Уж больно мне полюбилась Ваша страничка (хотя меня нет в ЖЖ по идее, зашла через VK случайно наткнувшись) и оставила для себя закладку. Я с удовольствием читаю все Ваши записи, и про Саратов и про другие места.Красивые снимки и текст к ним. Пишите, не бросайте. Съезжу...отпишусь коротенечко тут Вам))).

[sarlynx]

Напишите обязательно про впечатления! Думаю, там сейчас должна быть самая красота осени)

[serg_sergich]

Шикарно!

[sarlynx]

Благодарю)