Тыквенные маффины
Никогда тыкву не любила, а тут заразилась из ленты рецептами и решила попробовать :)
Испекла маффины, а остальную тыкву сгрызла так))) А ребенок попробовав, сказала, что летом она была вкуснее)) пришлось ребенка разочаровать, что это разные тыквы)))
Рецепт:
120 гр муки
100 гр сахара
100 гр тыквы
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
50 гр фундука (я брала миндаль)
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Смешать отдельно муку, разрыхлитель и сахар, а затем сметану, растительное масло и яйцо. Соединить сметанную смесь с мучной. Орехи измельчить, тыкву натереть на терке. Добавить орехи и тыкву в тесто. Формочки смазать сливочным маслом, выложить в них тесто, наполняя примерно на 2/3. Выпекать при 180 C около 25-30 минут.
Испекла маффины, а остальную тыкву сгрызла так))) А ребенок попробовав, сказала, что летом она была вкуснее)) пришлось ребенка разочаровать, что это разные тыквы)))
Рецепт:
120 гр муки
100 гр сахара
100 гр тыквы
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
50 гр фундука (я брала миндаль)
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Смешать отдельно муку, разрыхлитель и сахар, а затем сметану, растительное масло и яйцо. Соединить сметанную смесь с мучной. Орехи измельчить, тыкву натереть на терке. Добавить орехи и тыкву в тесто. Формочки смазать сливочным маслом, выложить в них тесто, наполняя примерно на 2/3. Выпекать при 180 C около 25-30 минут.